5 Recetas Keto para la Cena

 La dieta Keto es una forma popular de perder peso y mejorar la salud. Si estás buscando recetas deliciosas y saludables para la cena, aquí hay algunas opciones que te encantarán.

1. Pollo con verduras al wok

Esta receta es fácil de hacer y llena de sabor. Los ingredientes son:

• 1 pechuga de pollo, cortada en tiras
• 1 cebolla, cortada en tiras
• 1 pimiento rojo, cortado en tiras
• 1 pimiento verde, cortado en tiras
• 1 zanahoria, cortada en tiras
• 1 taza de brócoli
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharadita de jengibre rallado
• 1 diente de ajo picado
• Sal y pimienta al gusto

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde, la zanahoria y el brócoli. Cocina hasta que estén tiernos, unos 5 minutos. Agrega el pollo y la salsa de soja, el jengibre, el ajo, la sal y la pimienta. Cocina hasta que el pollo esté cocido, unos 5 minutos más. Sirve caliente con arroz integral o quinoa.

2. Salmón con verduras al horno

Esta receta es una excelente opción para una cena saludable y elegante. Los ingredientes son:

• 4 filetes de salmón
• 1 cabeza de brócoli, cortada en floretes
• 1 coliflor, cortada en floretes
• 1 cebolla, cortada en aros
• 1 zanahoria, cortada en rodajas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Precalienta el horno a 200 grados Celsius. En una bandeja para hornear, coloca el salmón, el brócoli, la coliflor, la cebolla y la zanahoria. Rocía con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Hornea durante 20 minutos o hasta que el salmón esté cocido. Sirve caliente con ensalada o verduras al vapor.

3. Ensalada de atún con aguacate y apio

Esta receta es una opción ligera y refrescante para la cena. Los ingredientes son:

• 1 lata de atún en agua, escurrida
• 1 aguacate, cortado en cubos
• 1 tallo de apio, picado
• 1/4 de cebolla roja, picada
• 1/4 de taza de mayonesa
• 1 cucharada de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto

En un tazón grande, mezcla el atún, el aguacate, el apio, la cebolla, la mayonesa, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Sirve frío en una cama de lechuga.

4. Huevos y bacon con espinacas

Esta receta es una opción rápida y fácil para la cena. Los ingredientes son:

• 4 huevos
• 4 lonchas de bacon
• 1 taza de espinacas frescas
• Sal y pimienta al gusto

En una sartén grande, cocina el bacon hasta que esté crujiente. Retira el bacon de la sartén y fríe los huevos. Una vez que los huevos estén cocidos, agrega las espinacas y cocina hasta que estén tiernas. Sazona con sal y pimienta. Sirve caliente con bacon y pan tostado.

5. Queso y galletas con aceitunas y nueces

Esta receta es una opción sencilla y deliciosa para una cena ligera. Los ingredientes son:

• 1/2 taza de queso cheddar rallado
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 1/4 de taza de aceitunas negras picadas
• 1/4 de taza de nueces picadas
• Galletas saladas

En un tazón pequeño, mezcla el queso cheddar, el queso parmesano, las aceitunas y las nueces. Unta la mezcla en las galletas saladas. Sirve frío.

Estas son solo algunas ideas de recetas Keto para la cena. Con un poco de creatividad, puedes encontrar muchas otras opciones deliciosas y saludables.

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